Seizoensgebonden (h)eerlijk proeven in Drenthe

Welkom bij ons familiebedrijf.

Ontdek ons restaurant

RestaurantHerberg de Fazant

We zoeken het tegenwoordig allemaal. Een plek om even alles achter je te laten en te genieten van de omgeving en elkaar. Herberg de fazant, een proeverij restaurant middenin het met vijf sterren bekroonde Drentse Aa natuurgebied is zo’n plek. Daar waar de natuur en al haar schatten hoog in het vaandel staan. Dit is ook de reden waarom we zoveel mogelijk gebruik maken van eigen producten en ingrediënten uit de streek.

Bas Blikman Bas Blikman

Seizoensproeverij De Fazant

Seizoens Proeverij

Vanaf € 37,50

Proeverij Elk seizoen een nieuwe proeverij!

In ons restaurant serveren wij het diner in de vorm van een proeverij. De proeverij wordt geserveerd als een volledig diner. Dit is een avondvullend programma gevuld met seizoen en lokaal geïnspireerde bereidingen en producten. Regelmatig wordt er een nieuwe proeverij geserveerd waarbij wij rekening houden met de verschillende seizoenen.

Naast onze proeverij serveren wij ook een à la carte!

“Wij gebruiken bij de bereiding van onze gerechten verse biologische streekproducten. Rundvlees van het familiebedrijf de Zeegsterhoeve in Zeegse, verschillende biologische kazen van de kaasboerderij de Kruidenwei uit Nooitgedacht en groentes, fruit en specerijen verbouwen wij in eigen tuin.”

Meer informatie over onze leveranciers kunt u terugvinden in het tabblad "Leveranciers".

Evenementen & nieuwsBlijf op de hoogte

Kerst 2016

Kerst 2016


Kerstavond, 1ste kerstdag en 2de kerstda…

Welke kruiden verbouwen wij zelf?

Welke kruiden verbouwen wij zelf?


Het moment om te zaaien is weer begonn…

Met de boer de wei in

Met de boer de wei in


In samenwerking met de Zeegsterhoeve v…

Wandelen met gids door het Drentse landschap

Wandelen met gids door het Drentse lands…


Onder leiding van een natuur & lan…

Meer nieuws

Overnachtenbij Herberg de Fazant

Openingstijden

Maandag en dinsdag: gesloten
Woensdag t/m zondag: 11.00 - 23.00 uur

LocatieNeem direct contact op!

Contactformulier

Informatie

Heb je een vraag, suggestie of opmerking? Vul het contactformulier in, stuur een e-mail of bel ons. We proberen je zo snel mogelijk te helpen.

Adresgegevens

Herberg de Fazant
Hoofdweg 118, 9484 TB Oudemolen
T: 0592 - 231 991

Onze locatie
Oudemolen